de qualité
DES GLACES ARTISANALES
NOTRE GLACIER
à Marseille
A la recherche de saveur authentique et de qualité nous sommes exigeants pour chaque produit rigoureusement sélectionné. Sans arôme artificiel, sans conservateur, sans colorant, un minimum de sucre.
Nous apportons un soin particulier aux procédés de fabrication, notamment le temps de maturation, un processus permettant d'exprimer pleinement chaque arôme et atteindre une qualité optimale.
Afin d'obtenir une texture exceptionnelle, nos glaces et sorbets sont turbinés quotidiennement dans le respect d'une fabrication strictement artisanale.
Tout est fabriqué sur place dans un laboratoire vitré, ainsi nos clients peuvent voir l'élaboration de nos glaces.
L'origine de nos produits : Ils sont issus des meilleures appellations : Vanille Bourbon de Madagascar, Pistache d'Iran, Noisette du Piémont, Chocolat d'Amérique du sud, Marrons glacés CORSIGLIA, fruits exotiques venus directement d'une coopérative de l'ile de LA REUNION ( agriculture raisonnée ).
Nous vous proposons 27 parfums de glaces et sorbets variant chaque jour, ainsi que des vacherins, mystères géants, verrines, omelettes norvégiennes, dômes glacés, macarons et diverses créations glacées.
Unique à Marseille : nos glaces à l'italienne élaborées sur place , à l'onctuosité incomparable .
